Κρουασάν

Στα γαλλικά croissant σημαίνει μισοφέγγαρο, όμως στη γλώσσα της Ioniki, το κρουασάν  είναι από μόνο του ένα ολόκληρο κεφάλαιο γεμάτο μυστικά νοστιμιάς. Τα croissants μας αποτελούν τον ιδανικότερο τρόπο να ξεκινήσει κανείς τη μέρα του, με μυρωδιές γαλλικού βουτύρου αγελάδος να διαπερνούν τους τοίχους του κάθε σπιτιού, κρύβοντας μέσα στο αέρινο ζυμάρι  λαχταριστές προτάσεις γέμισης όπως πραλίνα, σοκολάτα για τους κλασικούς ή μήλο για τους λάτρεις του γλυκού, μπεσαμέλ ή κίτρινα τυριά & αλλαντικά για τους φίλους του αλμυρού.